Waktu masak
30 menit
Metode masak
Panggang
Porsi
1-2meal(s)/pack
Deskripsi
Salah satu makanan yang sedang populer di media sosial adalah Baked Spaghetti. Menu pasta ini menggabungkan antara saus bolognaise yang asam dan manis dengan saus bechamel yang gurih dan creamy. Baked Spaghetti banyak disukai karena memiliki cita rasa yang unik.
Nutrisi
Calories
556cal
Fat
29gr
Carbs
18gr
Fiber
2.5
Sugar
Protein
53gr
Cara Masak
Step 1
Rebus spaghetti dan campuran 1 sdt garam dan 1 sdm minyak
Step 2
Tumis bawang Bombay dalam wajan dengan api sedang hingga harum, masukkan bawang putih, tumis hingga matang.
Step 3
Setelah bawang matang, masukkan daging, tumis hingga berubah warna, masukkan tomato paste dan pasta sauce, gula pasri, garam, lada bubuk, oregano dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Step 4
Masukkan air, aduk rata sampai mendidih dan air sedikit berkurang. Masukkan spaghetti, aduk rata. Tuang dalam wadah beling tahan panas. Sisihkan.
Step 5
Untuk membuat saus bechamel, lelehkan margarine dalam wajan, masukkan terigu, tumis hingga terigu larut dengan margarine. Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk hingga menyatu.
Step 6
Masukkan keju yang telah di parut, garam, merica, biji pala bubuk, aduk hingga mendidih. Matikan api.
Step 7
Tuang saus bechamel ke atas spaghetti hingga menutupi semua permukaan, baluri dengan keju mozzarella. Lalu panggang dengan api atas hingga keju meleleh dan kecoklatan.
Step 8
Angkat, taburi dengan parsley yang sudah dicincang, sajikan.