Waktu masak
30 menit
Metode masak
Tumis
Porsi
1-2meal(s)/pack
Deskripsi
Hmm... sajian lezat yang cukup sering ditemukan di restoran-restoran ala Kopitiam. Penasaran mau coba buat sendiri? Yuk!
Nutrisi
Calories
392cal
Fat
15,5gr
Carbs
30.5gr
Fiber
2,5gr
Sugar
Protein
31,5gr
Cara Masak
Step 1
Didihkan air, masukkan udon sampai semua mienya tidak menggumpal (selama 30 detik). Angkat dan tiriskan. Campurkan dengan 2 sdt minyak wijen supaya udon tidak menempel.
Step 2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum dan ½ matang.
Step 3
Masukkan gula, soy sauce, udang, chilli powder. Masak hingga udang berubah warna.
Step 4
Masukkan udon dan saus tiram, aduk rata selama ½ menit sampai sauce sedikit menyerap kedalam udon.
Step 5
Taburi dengan daun bawang, sajikan.