Waktu masak
30 menit
Metode masak
Goreng
Porsi
1-2meal(s)/pack
Deskripsi
Nyammm, sekarang kalau kamu lagi ngidam masakan khas resto Padang, kamu bisa buat sendiri lho di rumah! Pastinya lebih sehat, higienis, orang rumah pasti pada suka!
Nutrisi
Calories
161cal
Fat
8g
Carbs
4g
Fiber
0
Sugar
Protein
17g
Cara Masak
Step 1
Goreng ikan asin hingga garing kecoklatan, sisihkan
Step 2
Kukus : cabai besar, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih selama 10 menit
Step 3
Blender kasar/ uleg bumbu yang sudah dikukus
Step 4
Tumis bumbu halus dengan minyak dengan daun jeruk hingga berwarna pekat
Step 5
Masukkan petai, garam, gula, aduk rata
Step 6
Masukkan ikan asin dan jeruk nipis, sajikan